Bolo de Fubá Cremoso

Ingredientes:

1 xícaras (chá) de leite

1 xícara de chá de água

1 lata de leite condensado

3 ovos

1 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de fubá 

2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)

1 colher (sopa) de fermento em pó

3/4 xícara (chá) de queijo ralado

1 pitada de sal

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata. Unte uma forma retangular e polvilhe com farinha de trigo. Leve ao forno 200 graus, pré-aquecido por aproximadamente 40 min. ou até ficar dourado. 

Obs: Essa receita é líquida. Não se preocupe. 

Variações: Substitua o leite por leite de coco e o fubá por milharina.